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Scopri i prodotti locali e divertiti a cucinare ed assaporare i gusti e profumi della Lombardia, una terra ricca di storia e cultura
Pronti a gustare i Caviadini, biscotti tipici della Valsassina? Ecco la ricetta.
Lecco... con gusto!
Scopri la ricetta della Torta Resegone, nata grazie alla collaborazione di tre pasticceri. Friabile pasta frolla e morbido ripieno di confettura di mirtilli.
La Torta Grigna: il dolce tipico di Mandello con una storia curiosa. Dolce povero e fragrante che ricorda la Grigna.
Autunno: tempo di castagne. Gustati le caldarroste fatte in casa. Scopri la ricetta e come prepararle.
Sapore di Lombardia con i vini di Valtellina: Sforzato, Valtellina Superiore, Rosso di Valtellina. Vigneti di Nebbiolo su terrazzamenti con muri a secco.
La quiche Lorraine con Taleggio DOP è un antipasto davvero gustoso e la preparazione è facile .
Un sapore inconfondibile e bilanciato: zola e pere.
Pizzoccheri: un must della cucina lecchese e lombarda. Da provare!
La Rusumada: a colazione o merenda una sferzata di energia.
Ricetta per cucinare la polenta taragna. Grano saraceno e farina bramata, aggiungiamo casera e bitto ed ecco...la polenta taragna.
Piatto dai sapori equilibrati per questi gnocchi al Gorgonzola con spinaci. Uno sprint energetico dal sapore inconfondibile.
Un piatto leggero e veloce per gustare il pesce d'acqua dolce più conosciuto: la trota.
