Video ricetta
Uova in camicia con spuma di Grana Padano DOP

Se l’uovo in camicia è diventato “comune” grazie a Masterchef, quanti di voi l’hanno cucinato almeno una volta?
Se ancora non vi siete cimentati, è arrivato il momento di farlo. Ecco una ricetta d’effetto per un antipasto davvero stuzzicante e saporito grazie al guanciale e tanto Grana Padano DOP.

Ingredienti:

• albume 300 g
• panna 150 g
• latte 150 g
• aceto 50 g
• guanciale 50 g
• uova 4
• acqua 200 g
• Grana Padano DOP Riserva 300 g

Video a cura di  Grana Padano DOP

Articolo aggiornato il 8 Giugno 2022 da eccoLecco