Gli Sciatt della Valtellina
Vediamo come si preparano con questa video ricetta

Se sei stato in Valtellina sicuramente hai assaggiato gli Sciatt, anche perché hanno un nome che incuriosisce.
Gli Sciatt non hanno una forma precisa ed il loro bello è che questi “rospi”, significato del termine dal dialetto, sono davvero gustosi e sprigionano la loro bontà appena messi in bocca, quando il formaggio Casera DOP si spalma sulle tue papille gustative.

Un antipasto particolare, che magari vorresti riproporre in famiglia o per una cena con i tuoi amici. Ecco allora la video ricetta che ti spiega passo passo come preparare gli Sciatt della Valtellina.
E non ci resta che dire…”buon appetitito!”

Vedi la ricetta degli Sciatt per prepararli a casa.

Gustali con un buon vino rosso di Valtellina

 Video a cura di Alice Cucina

Articolo aggiornato il 14 Luglio 2020 da eccoLecco