Ricetta per cucinare la polenta taragna. Grano saraceno e farina bramata, aggiungiamo casera e bitto ed ecco...la polenta taragna.
Tag: Grano saraceno
Sciatt in valtellinese significa rospo. Ma loro non sono brutti, anzi sono un'esplosione di formaggio casera!
28 Gennaio 2015Maria Sacchi
La farina di grano saraceno è sinonimo di Valtellina e pizzoccheri.
26 Luglio 2014Maria Sacchi