Italiano
English
Ricetta per cucinare la polenta taragna. Grano saraceno e farina bramata, aggiungiamo casera e bitto ed ecco...la polenta taragna.
Tag: Grano saraceno
La farina di grano saraceno è sinonimo di Valtellina e pizzoccheri.
Sciatt in valtellinese significa rospo. Ma loro non sono brutti, anzi sono un'esplosione di formaggio casera!