Ricetta per cucinare la polenta taragna. Grano saraceno e farina bramata, aggiungiamo casera e bitto ed ecco...la polenta taragna.
Tag: Polenta
La polenta: un piatto povero ma sempre più apprezzato.
26 Luglio 2014Maria Sacchi
Cubetti d'oro. Polenta per stuzzicare l'appetito.
26 Luglio 2014Maria Sacchi
Farina bramata bergamasca: l'oro giallo dalle origini lontane.
26 Luglio 2014Maria Sacchi
La farina di grano saraceno è sinonimo di Valtellina e pizzoccheri.
26 Luglio 2014Maria Sacchi
Manzo con olio d'oliva evo laghi lombardo. Ottimo gustato con la polenta.
20 Luglio 2014Maria Sacchi